日本の伝統菓子「練り切り」がご自宅で作れる体験教室

和菓子職人気分で「練りきり和菓子体験」

日本の四季を表現する練り切りづくりに挑戦

「練り切り」は白のこしあんがベースに砂糖やつなぎを加えてよく練った生地で作られた日本を代表する和菓子です。
和菓子の中でも「上生菓子」と呼ばれる種類で、しっかりとした食べ応えでありながら口当たりが滑らかで味わい深い風味があります。

特に日本の四季を表現する細やかな細工や美しい色が特徴で
茶の湯のもてなやしや贈り物に用いられるなど、上品かつ美しい仕上がりが国内外からも人気を集めています。

そんな練り切りづくりをご自宅で体験いただけるこの講座では
初めての方でも楽しめる「和菓子づくり体験キット」をお送りし、生ライブで作り方を丁寧にお教えいたします。

■参加費用
4,950円(本体4500円、税450円)/送料込み・体験キット＋お菓子＋体験ライブ

■お届けする商品について
練り菓子材料＋体験するための道具＋保護パック
●練り菓子食材　２種類　予定
※お菓子の内容については季節によって異なる場合があります。
※材料については変更がある場合がございます
●細工ベラ　1本　(和菓子専用の棒）マット、竹串　など